العودة   منتديات حروف الاردن > منتديات الاسرة > مطبخ حروف الاردن , اكلات ومشروبات
اسم العضو
كلمة المرور
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ حروف الاردن , اكلات ومشروبات قسم يختص بالاكلات وطرق الطبخ واسرار وفنون المطبخ

كيك البافلوفا

البافلوفا من أشهر الحلويات الموجوده في المطاعم الفاخرة وخصوصا في بريطانيا و نيوزلندا و أستراليا. منشأ الحلى هذا موضوع خلاف كبييير بين أستراليا ونيوزلندا.الطبق هذا مخترع بسبب زيارة راقصة باليه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-25-2017, 06:57 AM
Alondra
كاتب نشيط
Alondra غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 14621
 تاريخ التسجيل : Sep 2017
 فترة الأقامة : 84 يوم
 أخر زيارة : 10-02-2017 (04:26 AM)
 المشاركات : 53 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : Alondra is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كيك البافلوفا




البافلوفا من أشهر الحلويات الموجوده في المطاعم الفاخرة وخصوصا في بريطانيا و نيوزلندا و أستراليا.
منشأ الحلى هذا موضوع خلاف كبييير بين أستراليا ونيوزلندا.الطبق هذا مخترع بسبب زيارة راقصة باليه مشهورة
في هذاك الوقت إسمها “آنا بافلوفا” لنيوزلندا و أستراليا و تسمى الطبق بإسمها. البافلوفا طبق جدا سهل وبسيط في تركيبه.
كيك البافلوفا يتماشى مع حشوات و إضافات كثيره.

المقادير:

- بافلوفا

- 6 بياض البيض

- 300غ سكر بودرة

- ½ كوب لوز شرائح

- الحشوة

- 300مل كريمة ثقيلة

- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة

- â…› ملعقة صغير نشاء الذرة

- 400غ شرائح الفراولة مقطعة

طريقة التحضير:
  • نخفق البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يغدو كالكريمة، ثم نضيف السكر تدريجياً حتى يذوب .
  • نسكب الخليط بصينية شات مدهونة ومجهزة بورق الزبدة (بالقاع والجوانب)، ونرش شرائح اللوز .
  • خبز بفرن 200C مدة 8 دقائق، ثم نخفض الحرارة إلى 160C ونخبز 8 دقائق أخرى .
  • نغطي الصينية بورق الزبدة، ونقلبها لتخرج البافلوفا، ونتركها لتبرد .
  • نخفق الكريمة والسكر ونشاء الذرة لتصبح سميكة، ونضعها مع الفراولة على البافلوفا .
  • نلفها كالرول، ونبردها 30 دقيقة، ويمكننا تقديمها مع رش السكر البودرة عليها .
بعض الصور
البافلوفا Pavlova.jpg





رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البافلوفا


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:00 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبهاو الادارة غير مسؤلة عن اي علاقة غير شرعية مع الاعظاء