العودة   منتديات حروف الاردن > منتديات الاسرة > مطبخ حروف الاردن , اكلات ومشروبات
اسم العضو
كلمة المرور
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ حروف الاردن , اكلات ومشروبات قسم يختص بالاكلات وطرق الطبخ واسرار وفنون المطبخ

فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم المفروم والجبن

المقادير : باكيت عجينة الفيلو الرقيقة .. الحشوة .. نص كيلو لحم مفروم ناعم 3 حبات فليفلة الوان مقطعة قطع صغيرة 2 بصلة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة 1

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-08-2017, 09:50 AM
كبار اعضاء الحروف
اسيل الفلسطينية غير متواجد حالياً
Palestine     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
نجمة المنتدى

التكريم

لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 14077
 تاريخ التسجيل : Nov 2016
 فترة الأقامة : 87 يوم
 أخر زيارة : 02-19-2017 (10:07 PM)
 الإقامة : الاردن عمان
 المشاركات : 43,723 [ + ]
 التقييم : 17
 معدل التقييم : اسيل الفلسطينية is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم المفروم والجبن









فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم photo.jpg



المقادير :

باكيت عجينة الفيلو الرقيقة
.. الحشوة ..
نص كيلو لحم مفروم ناعم
3 حبات فليفلة الوان مقطعة قطع صغيرة
2 بصلة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 بندورة مقطعة قطع صغيرة
ملح + فلفل اسود + رشه قرفه
ملعقة دبس رمان
ملعقتين سمنة للحشوة
10 شرائح طولية من جبنة القشقوان
4 ملاعق زبدة لدهن رقائق الفيلو (كمية الزبدة على حسب كمية الرقائق)
1 بيضة
كاسة وربع حليب سائل

طريقة التحضير :

- بندبل البصل الناعم مع السمنة لحتى يدبل تماما وبنضيف عليه اللحم المفروم
- بحرك وبنضيف الملح والفلفل والقرفة ودبس الرمان وبنحرك لحتى تستوي اللحمة
- بنضيف مكعبات الفليفلة الالوان وبنحرك حتى تستوي الفليفلة بس ماتكون دايبة يعني لازم تقرش شوي وبعدها بنضيف مكعبات البندورة عليهم وبنحرك دقيقتين وبنطفي تحت النار
- بنجيب صينينة بايركس او تيفال وبندهنها بالزبدة
- بنحط اول طبقة من رقائق الفيلو جوات الصينية وبندهن وشها كلو بالزبدة
- بعدين بنضيف طبقة تانية وبندهن وشها بالزبدة
- بعدين بنضيف كل طبقتين من عجينة رقائق الفيلو سوى وبندهن وشها بالزبدة لحتى يصير عنا تقريبا 10 طبقات من رقائق الفيلو جوات الصينينة
- بعدها بنضيف الحشوة وهي اللحمة المفرومة مع الفليفلة والبصل والبندورة وبنفردها على كامل الصينية
بعدين بنضيف شرائح الجبن القشقوان او اي نوع جبنة بتحبوه انا استخدمت القشقوان وبنحطو فوق طبقة اللحمة المفرومة
- بعدين بنرجع بنحط طبقات الفيلو تقريبا 10 طبقات وكل طبقتين فيلو بنحطهم سوى وبندهن الوش بالزبدة الدايبة وبنكرر وضع طبقات الفيلو لتخلص الكمية ال10 طبقات ولاننسى دهن الطبقات بالزبدة الدايبة
- واخر طبقة بندهنها زبدة وبنقطع العجينة جوات الصينينة بالسكين على شكل مستطيلات او مربعات او اي شكل بتحبوه
- واخر شي بنخلط بيضة منيح مع رشة ملح وفلفل وبنضيف عليها كاسة وربع حليب سائل وبنحطهم على صينية الرقائق وبنتركها ترتاح 5 دقائق لحتى يتشرب العجين الحليب والبيض وضرروي تنترك 5 دقائق قبل لتدخل الفرن
- بندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 على الرف الوسط وبنتركها لمدة ربع ساعة او تلت ساعة بس ومن فوق بنحمرها شغلة 3 دقايق ازا كان الفرن تبعك حامي او 5 دقائق المهم تاخد لون الاحمرار وبتتقدم مع سلطة اللبن والخيار صحة وهنا

فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم photo.jpg

فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم photo.jpg

فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم photo.jpg

فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم photo.jpg







رد مع اقتباس
قديم 01-08-2017, 10:07 AM   #2
مراقب عام


الصورة الرمزية دولة الرئيس
دولة الرئيس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7555
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 02-19-2017 (03:29 PM)
 المشاركات : 181,427 [ + ]
 التقييم :  115
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
افتراضي



يسلمو اسيل على طرحك المميز


 
مواضيع : دولة الرئيس



رد مع اقتباس
قديم 01-08-2017, 01:36 PM   #3
كبار اعضاء الحروف


الصورة الرمزية اسيل الفلسطينية
اسيل الفلسطينية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14077
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : 02-19-2017 (10:07 PM)
 المشاركات : 43,723 [ + ]
 التقييم :  17
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



اسعدني حضورك
لاعدمت تواجدك دائما


 

رد مع اقتباس
قديم 01-10-2017, 04:06 PM   #4
ملك الورد
مشرف عام


الصورة الرمزية ملك الورد
ملك الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8300
 تاريخ التسجيل :  Aug 2012
 العمر : 38
 أخر زيارة : 02-19-2017 (04:22 PM)
 المشاركات : 95,518 [ + ]
 التقييم :  112
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي





اسيل الفلسطينية
سلمت الانامل
على الوصفه الرائعه
مشكوره وبنتظار كل جدديك


 
مواضيع : ملك الورد



رد مع اقتباس
قديم 01-10-2017, 06:02 PM   #5
كبار اعضاء الحروف


الصورة الرمزية اسيل الفلسطينية
اسيل الفلسطينية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14077
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : 02-19-2017 (10:07 PM)
 المشاركات : 43,723 [ + ]
 التقييم :  17
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



تشرفت بحضورك الانيق
ارق التحايا لك


 

رد مع اقتباس
قديم 01-12-2017, 01:06 AM   #6
كبار اعضاء الحروف
سموحةة


الصورة الرمزية ميغان ستيورت
ميغان ستيورت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10057
 تاريخ التسجيل :  Jul 2013
 العمر : 18
 أخر زيارة : 02-10-2017 (11:44 PM)
 المشاركات : 10,720 [ + ]
 التقييم :  35
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
استغفرر الله العظيم
لوني المفضل : Black
افتراضي



يسلموووووووووووو ع الطرح الرائع


 

رد مع اقتباس
قديم 01-12-2017, 10:37 AM   #7
كبار اعضاء الحروف


الصورة الرمزية اسيل الفلسطينية
اسيل الفلسطينية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14077
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : 02-19-2017 (10:07 PM)
 المشاركات : 43,723 [ + ]
 التقييم :  17
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



شكرا لحضورك الجميل
مودتي لك


 

رد مع اقتباس
قديم 01-12-2017, 10:53 AM   #8
ابو مازن
نجـــم الحروف


الصورة الرمزية ابو مازن
ابو مازن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 12731
 تاريخ التسجيل :  Aug 2015
 العمر : 57
 أخر زيارة : 02-19-2017 (08:12 AM)
 المشاركات : 10,323 [ + ]
 التقييم :  54
 الدولهـ
Jordan
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Royalblue
افتراضي



شهية وطيبة اختي اسيل

سلكت يداك على هذه الوصفة اللذيذة

بارك الله بك ولك تقديري لجهودك

تحياتي لك ،،،،،


 

رد مع اقتباس
قديم 01-12-2017, 12:43 PM   #9
كبار اعضاء الحروف


الصورة الرمزية اسيل الفلسطينية
اسيل الفلسطينية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14077
 تاريخ التسجيل :  Nov 2016
 أخر زيارة : 02-19-2017 (10:07 PM)
 المشاركات : 43,723 [ + ]
 التقييم :  17
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي



شكرا لحضورك الطيب
مودتي لك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المفروم, الرقيقة, الفيلو, باللحم, عجينة, فطائر, والجبن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكرونة باللحم المفروم والكريمة غادة الكاميليا مطبخ حروف الاردن , اكلات ومشروبات 5 09-27-2016 02:31 AM


الساعة الآن 03:15 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبهاو الادارة غير مسؤلة عن اي علاقة غير شرعية مع الاعظاء